Bem Vindo ao
O restaurante é responsável por unir família londrinenses em torno da saborosa comida caseira
Em 2008, o Papo Cabeça já existia, mas o dono não estava satisfeito com a responsabilidade e queria vendê-lo. Rosane Przysiezny soube da oportunidade e convidou o filho Marcus para conhecer o espaço. Marcus, em 2008, estava prestes a ir embora do Brasil, mas topou visitar o restaurante com a mãe. “A gente já se encantou com o local subindo as escadas e fechamos o negócio no mesmo dia. O Papo Cabeça agora era nosso, e meu filho ficaria no Brasil para cuidar dele comigo”, relembra.
A família, então, reformulou todo o restaurante que, à época, funcionava somente à noite como bar e espaço para shows ao vivo. “Eles estavam começando com o restaurante, mas era bem simplesinho e tinha apenas 12 pratos diferentes”. Rosane e Marcus foram incrementando o espaço: eles fecharam o ambiente que antes era aberto com janelas de vidro, proporcionando uma vista panorâmica da entrada do campus da Universidade Estadual de Londrina; e aumentaram a variedade dos pratos, que hoje consiste em mais de 30 saladas e mais de 20 pratos quentes. “Eu nunca vi outro restaurante com um buffet mais variado que o nosso em Londrina”, afirma Rosane.
“Nossa comida é 100% caseira. Não utilizamos produtos químicos, conservantes e temperos prontos. É tudo natural: alho, salsinha, cebolinha e sal. A salada de alface, inclusive, é retirada da horta que tenho em casa”
Rosane Przysiezny
No Papo Cabeça tem aquelas opções deliciosas que encontramos nos tradicionais churrasquinhos de fim de semana, aqui é servidas todos os dias
E essa comidinha toda especial pode fazer parte do seu evento também. Rosane recebe reservas para eventos como aniversários e casamentos. Com um agendamento prévio, é possível fechar todo o salão do restaurante para a festividade e a equipe do Papo Cabeça faz todo o cardápio, de acordo com os gostos e preferências de quem reservou a data.